Broileriwokki ja Kanaviillokki Marttojen tapaan

Broileriwokin valmistus

Broileriwokki on herkullinen ja helppo ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Martat ovat kehittäneet oman reseptinsä tämän maistuvan ruoan valmistukseen.

Tarvikkeet:

• 400g broilerin filesuikaleita
• 1 punainen paprika
• 1 keltainen paprika
• 1 porkkana
• 1 pieni kukkakaali
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 sipuli
• 3 rkl soijakastiketta
• 1 rkl seesamiöljyä
• 2 rkl oliiviöljyä
• Mausteita maun mukaan (esim. mustapippuria, inkivääriä)

Valmistusohje:

1. Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli öljyssä wokkipannussa.
2. Lisää broilerin filesuikaleet ja paista kypsiksi.
3. Lisää pilkotut kasvikset (paprikat, porkkana, kukkakaali) pannuun.
4. Mausta seos soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla mausteilla.
5. Anna hautua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Tarjoile esim. riisin tai nuudeleiden kanssa.

Kanaviillokki Marttojen tapaan

Kanaviillokki on perinteinen suomalainen ruokalaji, joka maistuu taivaalliselta ja lämmittää vatsaa. Martat ovat hioutuneet täydellisen kanaviillokin valmistuksen mestareiksi.

Tarvikkeet:

• 1 kg broilerin koipireisiä
• 3 porkkanaa
• 5 perunaa
• 1 sipuli
• 2 dl kanalientä
• 2 dl ruokakermaa
• Ripaus suolaa ja pippuria
• Valkosipulijauhetta maun mukaan

Valmistusohje:

1. Kuori ja pilko kasvikset.
2. Ruskista broilerin koipireidet kuumalla pannulla.
3. Lisää pilkotut kasvikset ja kanaliemi pannuun.
4. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes koipireidet ja kasvikset ovat kypsiä.
5. Lisää ruokakerma ja mausteet, anna hautua hetki.
6. Tarjoile esimerkiksi keitettyjen perunoiden kera.

Toivottavasti nämä Marttojen reseptit inspiroivat sinua valmistamaan herkullisia ja ravitsevia broileriwokkia ja kanaviillokkia omassa keittiössäsi!

Marttojen Opas: Vihreiden Tomaattien Säilöntä • Kasvata itse hedelmäpuita siemenestä – Vinkkejä ja ohjeita • Italialainen Perunapitsa: Perunapizzaa Parhaimmillaan • Marttaliitto ja sen yhdistykset Suomessa • Suzanne Innes-Stubb: Kuka hän on? • Saunan Pesu ja Puhdistus: Parhaat Tavat ja Vinkit • Miten säästää rahaa: Vinkkejä ja opas säästämiseen arjessa • Nahan puhdistus ja hoito marttojen vinkkejä hyödyntäen • Tallimestarin Kiisseli – Herkullinen Karviaismarjakiisseli •