Broileri kookoskeitto – Herkullinen ja Helppo Ruoka
Kookoskana keitto on yksi suosituimmista Aasialaisista ruokalajeista. Sen mausteinen ja kermainen maku tekee siitä sopivan vaihtoehdon sekä arkeen että juhlaan.
Kookos kana keitto – Raaka-aineet:
- 400g broilerin rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl tuoretta inkivääriä
- 400ml kookosmaitoa
- 1 rkl vihreää currytahnaa
- 200g riisinuudeleita
- Korianteria ja kevätsipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohje:
- Kuutioi broileri, sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
- Kuumenna kasari ja paista broilerin palat kypsiksi.
- Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri, ja kuullota hetki.
- Kaada sekaan kookosmaito ja lisää currytahna. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Lisää riisinuudelit ja keitä seosta vielä noin 5 minuuttia.
- Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä.
Kaada keitto kulhoihin ja tarjoile heti. Voit koristella annokset halutessasi korianterilla ja kevätsipulilla. Kookoskana keitto sopii mainiosti sellaisenaan tai esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Kana kookos nuudelikeitto – Maistuvaa ja Täyttävää
Kana kookosnuudelikeitto on täydellinen valinta, kun kaipaat ruokaisaa ja maukasta ateriaa. Tämä resepti takaa makunystyröillesi unohtumattoman kokemuksen.
Kana kookos nuudelikeitto – Ainekset:
- 500g broilerin fileesuikaleita
- 1 punainen paprika
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 prk (400 ml) kookosmaitoa
- 1 rkl punaista currytahnaa
- 150g riisinuudeleita
- Korianteria ja limeä koristeluun
- Ruokaöljyä paistamiseen
Valmistusohjeet:
- Kuullota broilerinsuikaleet öljyssä.
- Lisää pilkotut kasvikset ja paista hetki.
- Lisää kookosmaito ja currytahna, sekoita hyvin.
- Anna keiton kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
- Keitä riisinuudelit erikseen pakkauksen ohjeen mukaan.
- Lisää keittoon valmiit nuudelit ja anna hautua hetki.
- Mausta keitto tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile kuumana koristeltuna korianterilla ja limeviipaleilla.
Kana kookos nuudelikeitto on täydellinen ruoka niin arkeen kuin juhlaankin. Sitä on helppo muunnella oman maun mukaan lisäämällä esimerkiksi erilaisia vihanneksia tai mausteita.