Omenasoseen valmistus Marttojen ohjeilla

Omenasose on perinteinen ja herkullinen tapa hyödyntää syksyn satoa sekä säilöä vitamiineja talven varalle. Martat tarjoavat yksinkertaisen ohjeen omenasoseen valmistukseen, joka sopii niin leivonnaisten täytteeksi kuin sellaisenaan nautittavaksi.

Tarvikkeet:

• n. 2 kg kotimaisia, makeita omenoita
• n. 1 dl vettä
• sokeria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Aloita omenasoseen tekeminen valitsemalla kypsiä omenoita, jotka sopivat soseutettaviksi. Pese ja kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa ne lohkoiksi.

2. Laita omenalohkot kattilaan ja lisää vettä niin, että omenat peittyvät osittain. Keitä omenalohkoja miedolla lämmöllä kannen alla noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.

3. Soseuta keitetyt omenalohkot sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Voit halutessasi lisätä sokeria maun mukaan makeuttaaksesi omenasosetta.

Viimeistely ja säilöminen:

1. Annostele valmis omenasose puhtaisiin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Voit säilyttää omenasosetta jääkaapissa tai pakastaa se myöhempää käyttöä varten.

2. Omenasose sopii mainiosti sellaisenaan nautittavaksi, tarjottavaksi vaniljajäätelön kanssa tai käytettäväksi erilaisissa leivonnaisissa, kuten piirakoissa ja leivonnaisissa.

Yhteenveto:

Omenasoseen valmistus on helppoa ja nopeaa Marttojen ohjeilla. Hyödynnä sesongin tuoreet omenat ja valmista herkullinen sose, joka ilahduttaa niin arjessa kuin juhlassa. Muista säilöä omenasose oikein, jotta voit nauttia siitä pitkään!

Keikauskakku Martat – Herkullinen Raparperi Keikauskakku Marttojen tyyliin • Kahvinkeittimen Puhdistus – Vinkkejä ja Ohjeita Tehokkaaseen Puhdistukseen • Punajuurihummus – Herkullinen ja Terveellinen Vaihtoehto • Hapankaali resepti – Perinteinen herkkusieni suomalaisten suosikkina • Kangasrousku ja Sikurirousku: Herkulliset sienireseptit ja niiden käsittely • Mämmi – Perinteinen suomalainen herkku pääsiäiseen • Maksakastike Martat: Perinteinen resepti herkulliseen makuelämykseen • Siivousvinkit ja -ohjeet kotona • Miten paistaa täydellinen kananmuna? • Kesäkurpitsa säilöminen pikkeliin •