Peruna mikrossa Martat avuksi – Uuniperunat lohitäytteellä ja savukalatahnalla

Lohitäyte uuniperunalle

Syksyn viiletessä on mukava lämmittää kotia uuniperunoilla, jotka valmistuvat helposti uunissa samalla kun valmistat maukkaan täytteen. Lohitäyte sopii erinomaisesti uuniperunan kaveriksi.

Perinteinen uuniperuna lohitäytteellä

Aloitetaan perinteisestä uuniperunasta lohitäytteellä. Täytteen valmistus on helppoa; tarvitset vain laadukasta kylmäsavulohta, kermaviiliä, tilliä, sitruunamehua ja ripauksen suolaa sekä pippuria.

Täyteohje:

1. Pilko lohi pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon kermaviili, tilli, sitruunamehu, suola ja pippuri.
2. Leikkaa uuniperunat halki ja halkaisun päälle voit laittaa hieman suolaa ja oliiviöljyä ennen täytteen lisäämistä.
3. Täytä uuniperunat lohitäytteellä ja anna niiden kypsyä uunissa kullanruskeiksi.

Lämminsavulohitäyte uuniperunaan

Toinen herkullinen vaihtoehto on valmistaa uuniperunat lämminsavulohesta tehdyn täytteen kera. Tämä täyte saa makua kermaviilistä ja tillistä, ja se on nopea valmistaa.

Ohje:

1. Notkista kermaviili ja sekoita siihen pieneksi pilkottu lämminsavulohi sekä hienonnettu tilli.
2. Täytä uuniperunat lämminsavulohitäytteellä ja anna niiden hautua uunissa pehmeiksi.

Savukalatahnalla täytetyt uuniperunat

Jos kaipaat vaihtelua, voit kokeilla valmistaa uuniperunat savukalatahnalla täytettyinä. Savukalatahnan ja kermaviilin yhdistelmä on suussa sulavaa ja antaa uuniperunoille herkullisen makulisän.

Valmistus:

1. Yhdistä savukalatahna ja kermaviili tasaiseksi seokseksi.
2. Täytä uuniperunat savukalatahnalla ja gratinoi niitä uunissa, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Nyt sinulla on kolme herkullista vaihtoehtoa valmistaa uuniperunoita lohi- ja savukalatäytteellä. Kokeile rohkeasti erilaisia täytteitä ja löydä oma suosikkisi!

Majoneesin valmistus: Parhaat reseptit ja vinkit herkullisen majoneesin tekoon kotona • Saksalainen perunasalaatti ja sen kaksi herkullista variaatiota • Herkullisen herkullinen hernekeitto – Perinteinen resepti ja maukkaat vinkit • Vuokaleipä – Herkullinen ja Helppo Leipäresepti • Särkynyt sydän – parantuminen ja voimaantuminen • Munkkiresepti ja vinkit herkullisten vappumunkkien valmistukseen • Marttaliitto ja sen yhdistykset Suomessa • Vedenkeittimen puhdistus: Parhaat tavat ja vinkit • Puolukka omenahillo – Parhaat reseptit ja vinkit valmistukseen • Ruissipsien parhaat täytteet – Herkulliset reseptit ruisnapeille •