Miksi Ruispiparit?
Ruispiparit ovat perinteinen suomalainen joulunajan herkku, jota monet rakastavat. Niiden mausteinen maku ja rapea rakenne tekevät niistä suosikin niin aikuisille kuin lapsillekin.
Mitä tarvitset ruispipareiden valmistukseen?
- Ruisjauhoja
- Sokeria
- Siirappia
- Voita
- Mausteita kuten inkivääriä, kanelia ja neilikkaa
- Piparkakkumuotteja
Ruispiparien valmistusohje kotonasi
- Sekoita kulhossa ruisjauhot, sokeri ja mausteet
- Sulata voi ja siirappi kattilassa ja anna jäähtyä hetki
- Yhdistä jauhoseos ja voi-siirappiseos ja vaivaa taikina tasaiseksi
- Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota muoteilla eri muotoisia pipareita
- Paista uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia
- Anna pipareiden jäähtyä ja nauti!
Ruispipareiden Säilytys ja Tarjoilu
Ruispiparit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa hyvin useita viikkoja. Ne maistuvat mainiolta joulupöydässä, kahvipöydässä tai sellaisenaan herkkuna milloin tahansa.
Lopuksi
Ruispiparien leipominen on mukavaa puuhaa, joka tuo joulun tunnelmaa kotiisi. Kutsu ystävät ja perheenjäsenet mukaan leipomaan ja nauttimaan herkullisista ruispipareista yhdessä!