Suppilovahverokeitto Martat ja Suppilovahverokeitto Sulatejuusto

Suppilovahverokeitto on suomalaisten syksyinen herkku, joka lämmittää niin mieltä kuin kehoa. Marttojen perinteinen resepti sekä uudempi versio sulatejuustolla tarjoavat erilaisia makuelämyksiä. Tässä artikkelissa tutustumme näihin kahteen herkulliseen reseptiin.

Suppilovahverokeitto Martat

Marttojen klassinen suppilovahverokeitto hurmaa pehmeällä koostumuksellaan ja runsaalla maullaan. Tässä perinteisessä reseptissä korostuvat luonnon omat maut ja yksinkertaisuus.

Ainekset:

• 500g suppilovahveroita
• 1 sipuli
• 1 rkl voita
• 1l kasvislientä
• 2 dl kermaa
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Puhdista suppilovahverot ja pilko ne pienemmiksi paloiksi. Silppua sipuli.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulit siinä. Lisää suppilovahverot ja anna niiden ruskistua hetki.
3. Lisää kasvisliemi ja keitä keittoa noin puoli tuntia miedolla lämmöllä.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi kerma ja anna kiehahtaa.
5. Tarjoile kuumana tuoreen leivän kera.

Suppilovahverokeitto Sulatejuusto

Uudempi versio suppilovahverokeitosta saa twistin lisäämällä sulatejuustoa, joka tekee keitosta täyteläisemmän ja kermaisemman.

Ainekset:

• 500g suppilovahveroita
• 1 sipuli
• 1 rkl voita
• 1l kasvislientä
• 200g sulatejuustoa
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Puhdista ja pilko suppilovahverot sekä silppua sipuli.
2. Kuullota sipulit voissa kattilassa ja lisää suppilovahverot pehmenemään.
3. Lisää kasvisliemi ja keitä keittoa noin 20 minuuttia.
4. Lisää sulatejuusto paloina ja sekoita, kunnes juusto sulaa tasaisesti.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitto kuumana tuoreen leivän kera.

Nyt voit valita, kumpaa versiota suppilovahverokeitosta haluat valmistaa, perinteistä Marttojen reseptiä vai uudempaa sulatejuustolla höystettyä versiota. Kummassakin tapauksessa saat takuuvarmasti herkullisen keiton syksyisiin päiviin!

Lusikkaleivät: Perinteinen ja Herkullinen Ohje Marttojen Tyyliin • Täytetty porsaan ulkofile uunissa – Herkullinen ja helppo resepti • Huonekasvit: Tunnista ja Hoiva Huonekasveja • Uuniomenat Martat: Herkullisia ja Helppoja Reseptejä • Ratatouille – Resepti Maailman Parhaaseen Ratatouilleen • Napin ompelu • Kasvispaistos Uunissa – Maukas ja Helppo Arkiruoka • Kasvispihvit Martat: Herkullisia reseptejä ja vinkkejä • Ahvenanmaan Pannukakku: Herkullinen Ja Perinteinen Leivonnainen Ahvenanmaalaisittain • Jouluruokien Valmistus ja Reseptit •