Timjamin käyttö ja pakastaminen

Timjamin monipuolinen käyttö keittiössä

Timjami on yrtti, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa sen mausteisen aromin vuoksi. Tuore timjami tuo ruokiin raikkaan maun, ja sen käyttö on helppoa erilaisissa resepteissä.

Tuoreen timjamin käyttö

Tuoretta timjamia voidaan käyttää monipuolisesti erilaisissa ruoissa. Se sopii erityisen hyvin lampaan, kanan ja kalan maustamiseen. Tuoretta timjamia voidaan lisätä myös kasvisruokiin antamaan niihin lisämakua.

Timjamin käyttö:

• Leikkaa timjamin versojen latvat talteen.
• Hienonna timjami ennen käyttöä.
• Lisää hienonnettu timjami ruokaan kypsennyksen loppuvaiheessa.

Timjamin osat ja niiden käyttö

Timjadista käytetään yleensä sen lehdet ja varret. Lehtien ja varsien käyttö antaa ruokaan parhaan maun verrattuna muihin osiin.

Timjamin säilöminen pakastamalla

Timjamin säilöminen pakastamalla on hyvä tapa varmistaa, että saat aina tuoretta timjamia ruoanlaittoon. Pakastettu timjami säilyttää hyvin makunsa ja tuoksunsa.

Timjamin pakastaminen:

1. Irrota timjamin lehdet ja varret varsista.
2. Pese timjami huolellisesti ja kuivaa se hyvin.
3. Aseta timjamin lehdet ja varret ilmatiiviiseen pakastusrasiaan tai -pussiin.
4. Pakasta timjami

Huom: Pakastettua timjamia voi käyttää suoraan pakastimesta ruokaan ilman sulatusta.

Parhaat Broileripyörykät Uunissa: Herkullisia Reseptejä ja Vinkkejä • Japaninruusukvitteni: Hoito-ohjeet ja Kasvatusvinkit • Siitakesienen kasvatus ja reseptit • Peltileipä martat ja Herkullisen Rapea Peltileipä • WC-pöntön puhdistus ruokasoodalla ja sitruunahapolla – Marttojen vinkit • Pääsiäisen herkullinen leivonta • Porkkanan kasvatus ja viljely • Maukkaat Rosetit – Herkullinen Rosetti Resepti Kotonasi • Kalaliemi perkeistä – Herkullisen liemen valmistus •